Publicado a 17/12/2019
A sopa para além de ser uma boa tradição da nossa alimentação Portuguesa é uma forma simples de ingestão de fibras, vitaminas e minerais num só prato. Normalmente as pessoas deixam de comer sopa quando saem de casa da mãe. Esta razão, até engraçada, leva que o organismo mude o seu comportamento em termos digestivos e rapidamente a redução de fibra cria condições para que o organismo desacelere e comece a acumular gordura com mais facilidade. A sopa de legumes é também uma fonte de hidratação. O aparelho digestivo beneficia muito da junção da água presente na sopa em conjunto com as fibras. O facto de ser uma refeição pouco calórica e ao mesmo tempo ter uma boa capacidade para saciar, é também por isso uma excelente ferramenta para controlar o peso.
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