As dietas restritivas e as flutuações dietéticas (“yo-yo”) são negativas para o organismo. Por um lado levam a uma grande instabilidade funcionamento do corpo e por outro levam a uma enorme frustração emocional. De uma forma geral, perdas graduais de peso favorecem a redução de depósitos de gordura, limitando a perda de tecidos proteicos vitais e evitando o declínio brusco do metabolismo basal, que surge na rápida redução de peso.

O desejável é a perda de 0,6-1 Kg/semana.

Portanto, entre 0,6 a 1 kg é uma margem segura para perda de gordura, mais do que isso já significa que vamos perder também tecido muscular e a consequência disso é que vamos desacelerar o metabolismo. Treinar deve fazer parte da vida, de forma natural. O ser humano nunca foi tão sedentário quanto é no presente. O ritmo de vida frenético das sociedades actuais e a falta de tempo livre das ocupações socioprofissionais colocam dificuldades na hora de manter um programa regular de exercício físico. Muitas vezes, o que leva ao sedentarismo é mesmo a falta de vontade para treinar e a ideia de que treinar é sempre muito difícil. Existe sempre alguma resistência à dor e ao “sofrimento” inicial. Ao fim de um mês de prática é possível ver-se livre das dores musculares e do cansaço e até mesmo obter algum gozo. Cada vez mais o acesso ao treino é o que permite estar permanentemente em contacto com a actividade física. Cresce o número de pessoas que treinam em suas casas e na rua. É possível fazer um treino dentro de casa com pouco ou nenhum material, é também possível fazer um treino cardiovascular ou de força utilizando espaços públicos. Pode ter um plano de treino para treinar na rua, outro em casa. O ter de deslocar-se ao ginásio, por vezes serve de desculpa para não treinar e isso afecta um elemento fundamental de qualquer programa de treino, a regularidade. Sem a regularidade necessária está sempre a perseguir o objectivo sem nunca o atingir, de facto.Se abrir o leque de possibilidades e conceber treinar em casa e na rua, se o treino estiver marcado na sua agenda e se tiver um plano de treino adequado a si e aos espaços efectivamente disponíveis, vai certamente sentir mais possibilidades para se manter activo e encontrar poucos motivos para não treinar. A conjugação de Treino, Repouso, Alimentação Saudável e Hidratação levam a uma melhoria significativa da saúde e bem-estar.

A Importância da Fibra na alimentação diária

- Ajuda a digestão, previne a obstipação, ajuda a diminuir o colesterol- Fontes – vegetais e frutos crus e com casca

Gorduras para a confecção e tempero

Boas soluções:

Azeite: o melhor tempero para o coração Óleo de côco: óptima solução para altas temperaturas

Más soluções:

Margarina, Óleo alimentar, Banha, Manteiga e Natas: as “más gorduras”

Consumo excessivo de bebidas Alcoólicas

O álcool é uma fonte dispensável de energia, pois fornece 7 Kcal/g e pode inibir a oxidação de gordura. Indivíduos com elevados consumos de álcool têm normalmente uma diminuição do apetite, e por conseguinte uma diminuição do peso. Contudo a maioria dos consumidores tende a ganhar peso, através da adição das calorias do álcool à sua dieta. A elevada ingestão de álcool é considerada um factor de risco para a obesidade, visto favorecer o armazenamento de gordura e o aumento do peso.

Sedentarismo

A inactividade física é um importante factor de risco para as doenças cardiovasculares. A falta de prática regular de exercício físico moderado potencia outros factores de risco de doenças, como são a hipertensão arterial, a obesidade, a hipercolesterolemia ou a diabetes.

Consequências dos maus hábitos alimentares

A ingestão excessiva de sal, de álcool; de gorduras e de açúcares de absorção rápida, por um lado, e a ausência de legumes, vegetais e frutos frescos, por outro, são considerados factores de risco associados às doenças cardiovasculares. A alimentação deve ser variada e dividida por muitas refeições ao longo do dia. A quantidade de Kcal deve ser adequada ao individuo.

Hidratação

-Mais de metade do corpo humano é composto por água. Esta deve ser reposta diariamente -A água regula a temperatura corporal - A hidratação é garantida pelo consumo da própria água, das frutas e das sopas de legumes. - Beber álcool, café e chá aumentam a desidratação, o exercício por sua vez aumenta também a necessidade de ingerir água.

Consumo de sal

Dicas para redução do sal no dia-a-dia: 1 – Não adicionar qualquer quantidade de sal aos pratos. Retire a embalagem do sal na mesa. 2 – Reduza gradualmente a quantidade de sal na altura da confecção do prato. Deste modo, o paladar vai-se adaptando a pratos menos salgados. 3 – Optar por temperar com condimentos e ervas aromáticas, usando-os em vez do sal. Há dezenas de diferentes ervas no mercado, cada qual com o seu sabor e aroma, conferindo sempre diferentes paladares aos pratos. Referências 1. Barata, Temudo; “Actividade Física e Medicina Moderna”; Europress 2. Peres, Emílio(1997); “Bem Comidos e Bem Bebidos”; Caminho. 3. Rogers, J.D.P., (2001). A saúde pela alimentação. Enciclopédia de educação e saúde vol 1,2,3. Publicadora Atlântico.