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Quantos ovos posso comer por semana?

Gema de Ovo, Clara de Ovo, Colesterol, Proteína
Os ovos eram mal vistos, estavam associados ao aumento dos níveis de colesterol no sangue. Essa concepção mudou. Segundo a Mayo Clinic, um ovo grande contém na gema cerca de 186mg de colesterol. A clara de ovo não contém colesterol. Nesse caso, um adulto saudável pode consumir 1 ovo por dia, pelo menos, ao invés da anterior referência 3 por semana. Ao comer um ovo (com gema e clara), deve controlar as outras fontes de colesterol na sua alimentação. Deve procurar controlar o consumo de carnes gordas, panados e fritos, enchidos, produtos lácteos gordos e açúcar.