Quantas calorias são necessárias para perder 1 kg de gordura?
A resposta é simples. Segundo o Colégio Americano de Medicina Desportiva, em média são necessárias cerca de 7000 calorias. A composição corporal é uma questão também matemática, o excesso de peso e a obesidade dependem sempre da razão entre as calorias ingeridas e as calorias gastas. Hoje é bastante fácil conseguir juntar numa sobremesa 300 calorias que não servem para rigorosamente nada a não ser para aumentar o tecido adiposo. A maior dificuldade para a maioria das pessoas é o facto de se comer fora. A única solução para além da marmita é encontrar um local que use boas gorduras na confecção e controlar as porções de cada macronutriente.
Quando é que se começa a reduzir o peso?
É precisamente quando começamos a fazer um balanço energéctico negativo. Por um lado aumentamos o gasto energéctico por via do exercício físico e por outro comemos apenas o necessário para dar resposta às nossas necessidades energécticas. Efectivamente é quando conseguimos gastar mais do que aquilo que consumimos que vamos conseguir reduzir o peso corporal, não há volta a dar. Idealmente devemos perder 0,5 kg a 1 kg por semana. Portanto estamos a falar em cerca de 500 calorias de deficit por dia. Podemos conseguir esse deficit por via da alimentação e por via do treino. Na Fiquemforma propomos que usem ambas as possibilidades, ou seja aumentar o exercício físico vigoroso e controlar as calorias. A consistência com que este balanço calórico negativo é garantido vai determinar a redução de peso. Aqui o termo consistência é levado à letra, visto que o nosso organismo funciona por sinalizações, ou seja, se o organismo humano recebe estímulos diferentes todos os dias não assume um comportamento padrão que possa resultar na redução de peso. De pouco vale estar três ou quatro dias a levar a dieta a sério se logo a seguir infringir o balanço calórico.
