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Álcool (Informação Nutricional)

Consumo de álcool, medidas alcoólicas, doses individuais, bebidas brancas.
Existe uma forma simples de quantificar a quantidade calorias presentes no álcool, sendo que um grama de álcool equivale a 7 kcal. O álcool tem uma elevada quantidade de açúcar e a sua ingestão leva a uma desidratação progressiva à medida que é ingerido. Quando calculamos a quantidade de calorias do regime alimentar devemos sempre considerar o contributo que o álcool tem.
A título de exemplo, em média, um copo de vinho (cerca de 100 ml) com 12% vol. fornece cerca de 76 kcal. Na imagem em baixo estão outros exemplos.
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